Äthiopische Kaffeezeremonie im Haus der Vielfalt auf dem Hessentag in Pfungstadt

Veranstaltungsort: Haus der Vielfalt, Kirchstraße 28, 64319 Pfungstadt,

Was ist „Buna“ und wie schmeckt das wohl? Kaffee, auf amharisch Buna, hat in Äthiopien einen besonderen Stellenwert. Buna bezeichnet die klassische äthiopische Kaffeezeremonie. Diese ist fester Bestandteil des sozialen und kulturellen Lebens in Äthiopien und wird bis zu dreimal am Tag durchgeführt. Vor dem Haus der Vielfalt haben die Besucher*innen des Hessentages die Gelegenheit, einen solchen traditionell zubereiteten Kaffee zu verkosten. Außerdem gibt der Pfungstädter FAIRein e.V. Hintergrundinformationen zu den Besonderheiten fair gehandelten Kaffees und dem neuen fairen „Pfungstädter Mühlenkaffee“, den es seit 2022 gibt.